Я решил сделать вертикальную коптильню своими руками, но захотел дополнить ее конструкцию решеткой гриль, вроде японских грилей камадо (керамический гриль в форме яйца). Для тех, кто не знаком с ними – это и гриль, и коптильня в одном флаконе.
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FND/99MO/IP5RESZN/FND99MOIP5RESZN.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FZY/F6BV/IP5RESZM/FZYF6BVIP5RESZM.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F4F/1IBA/IP5RET3P/F4F1IBAIP5RET3P.LARGE.jpg)
Главными отличительными чертами камадо является экономный расход топлива и крайне высокие рабочие температуры (за счет того, что они сделаны из керамики). Керамика является хорошим теплоизолирующим материалом. У меня есть камадо-гриль небольшого размера, но мне не нравится, что у него маленькая рабочая поверхность, и неудобно добавлять топливо, когда огонь уже разожжен.
Но что мне очень нравится – при копчении легко достигается температура 121°С и поддерживается длительное время, с минимальной затратой топлива и практически без образования креозота. Соответственно, минусом такой теплоемкости является долгое остывание.
Расскажу как правильно сварить мангал и покажу чертежи. Далее в тексте я буду называть коптильню-гриль просто «гриль».
Мои критерии:
- у него должна быть более чем достаточная рабочая поверхность
- он должен хорошо держать тепло и быть топливосберегающим
- он должен работать на угле
- регулируемая высота решеток
- я хочу иметь возможность добавлять уголь, даже когда в гриле готовится еда
- я хочу использовать гриль и для копчения, и для барбекю
- я хочу загружать сразу несколько решеток
- в нем должно быть предусмотрено пространство для поддона с водой
- я хочу печь пиццу на своем гриле на высокой температуре
В этой статье я даю сравнительно подробное описание как самому сварить мангал.
Шаг 1: Дизайн гриля и видео
Дизайн своего гриля я разработал исходя из того, какие материалы у меня уже есть и какие я могу легко достать.
Основная идея — это каркас из обычного листового металла, а вокруг него изолирующий слой из песка или глины для большей теплоемкости.
Комкующийся наполнитель для кошачьего туалета, который не что иное, как глина, как раз отлично подходит для набора тепловой массы и его легко достать.
Гриль будет прямоугольной формы, ее легче всего сделать. Но, в отличии от тех хлипких коптилен, которые можно приобрести в любом сетевом супермаркете строительных материалов, мой гриль будет изготовлен из листового металла потолще. Единственное, что будет у них общего – прямоугольная форма.
Видеозаписи изготовления и эксплуатации гриля, письменные инструкции далее в статье.
Шаг 2: Металл и материалы
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FYR/9JJT/IP8M8PP5/FYR9JJTIP8M8PP5.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FR0/QH4I/IP8M8PFQ/FR0QH4IIP8M8PFQ.LARGE.jpg)
Обычно коптильни изготавливают из листовой стали 20 или 22-го калибра, или еще тоньше (или же из самого дешевого металла), именно поэтому они быстро начинают ржаветь и совсем не держат тепло. Я использовал для изготовления своего гриля металл 14 и 16 калибров.
Внутренние стенки будут подвергаться воздействию максимальной температуры, поэтому они сделаны из металла 14-го калибра, а наружные стенки сделаны из металла 16-го калибра, чтобы уменьшить вес гриля. Рама сделана из профиля квадратного сечения 2,5х2,5см (толщина металла 0,3 см), на эту раму наварены листы металла. Решетки гриля сделаны из просечно-вытяжного листа #9 1,9 см (3/4”), и из стальной сетки 2,5х2,5 см (диаметр проволоки 0,3 см).
Корзина для угля также сделана из просечно-вытяжного листа.
Материалы:
- Стенки гриля: листовой металл 14 и 16 калибра
- Рама: профиль квадратного сечения 2,5х2,5 см
- Рабочие поверхности и жаровня: просечно-вытяжной металл #9 1,9 см (3/4”) и стальная сетка 2,5х2,5 см диаметр проволоки 0,3 см
Дополнительно:
- Мебельные ролики повышенной грузоподъёмности
- Наполнитель для кошачьего туалета
- Петли разного размера
- Болты и гайки
- Краска для гриля
- Молоток сварной шлакоотбойный
- Войлочная прокладка для гриля
Шаг 3: Инструменты
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJW/Y3O3/IP8M8QRF/FJWY3O3IP8M8QRF.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FTL/58TN/IP8M8QVU/FTL58TNIP8M8QVU.LARGE.jpg)
Для изготовления такого гриля не нужно особых навыков в сварке, достаточно базовых знаний.
Если вы ищите, с какого края подступиться к сварке, я бы посоветовал взять для начала проволочный сварочный аппарат, для сварки порошковой электродной проволокой, ими легко работать и сваривать тонкие листы металла. Я пользуюсь электродным сварочным аппаратом.
Если у вас нет желания заниматься сваркой, вы можете изменить дизайн под сборку на болтах или на резьбовых шпильках.
Вам понадобятся:
- Сварочный аппарат
- Мини шлифмашинка
- Диски для шлифовки и по металлу
- Молоток сварной шлакоотбойный
- Основной комплект ручных инструментов
- Защитная экипировка (очки, хлопковая одежда с длинным рукавом, ботинки, перчатки)
- Сварочные электроды 7018 для рамы и 6013 для металлических листов и деталей коптильни из тонкого металла.
Покупая диски для резки по металлу не стремитесь сэкономить – дешевые быстро испортятся, купите лучше толстые и подороже, в итоге они сэкономят ваши деньги, и они намного безопаснее в работе.
Шаг 4: Делаем раму
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQS/Q6JT/IP8M8P65/FQSQ6JTIP8M8P65.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FNJ/MPQW/IP8M8P68/FNJMPQWIP8M8P68.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJD/PYZH/IP8M8P6I/FJDPYZHIP8M8P6I.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FSJ/DG12/IP8M8P7X/FSJDG12IP8M8P7X.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJ4/7HQ9/IP8M8P91/FJ47HQ9IP8M8P91.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FPV/50TU/IP8M8P80/FPV50TUIP8M8P80.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3B/SWD0/IP8M8PC2/F3BSWD0IP8M8PC2.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FAT/CO0N/IP8M8P9C/FATCO0NIP8M8P9C.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJ7/CPMV/IP8M8P9D/FJ7CPMVIP8M8P9D.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FVZ/T1X3/IP8M8PBC/FVZT1X3IP8M8PBC.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FBS/USQJ/IP8M8P9N/FBSUSQJIP8M8P9N.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FES/OFZ8/IP8M8PDH/FESOFZ8IP8M8PDH.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F6V/6QS9/IP8M8PE0/F6V6QS9IP8M8PE0.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FGM/HINO/IP8M8PGI/FGMHINOIP8M8PGI.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FRB/SABY/IP8M8PE1/FRBSABYIP8M8PE1.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FF6/KEZG/IP8M8PE2/FF6KEZGIP8M8PE2.LARGE.jpg)
Из профиля квадратного сечения 2,5х2,5 см делаем раму 51х48х97 см. Для того, чтобы все углы были прямыми, необходимо использовать сварочные угольники. Также я сделал деревянный шаблон, чтобы по нему складывать части рамы и затем сваривать их вместе. Прежде чем сваривать куски профиля, я выверял углы между ними, чтобы они точно составляли 90°, и, если нужно было, поправлял детали.
По углам основания привариваем ролики повышенной грузоподъёмности, я еще дополнительно усилил их стальным уголком.
На верхней части рамы я оставил щели, туда после окончания сборки я засыплю наполнитель для кошачьего туалета.
Шаг 5: Собираем внутреннюю камеру
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FYO/ZCOG/IP8M8PGZ/FYOZCOGIP8M8PGZ.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FZN/67EE/IP8M8PHV/FZN67EEIP8M8PHV.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FKD/I4CC/IP8M8PHT/FKDI4CCIP8M8PHT.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F0P/H4L9/IP8M8PKP/F0PH4L9IP8M8PKP.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FL5/AN5X/IP8M8PKA/FL5AN5XIP8M8PKA.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F0F/U6KZ/IP8M8PIF/F0FU6KZIP8M8PIF.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FB2/SMQ8/IP8M8PJD/FB2SMQ8IP8M8PJD.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F7B/95JX/IP8M8PEG/F7B95JXIP8M8PEG.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F34/F60J/IP8M8PFO/F34F60JIP8M8PFO.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3S/BZKT/IP8M8PFP/F3SBZKTIP8M8PFP.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F6H/7DQE/IP8M8PL3/F6H7DQEIP8M8PL3.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FIH/HUYT/IP8M8PKO/FIHHUYTIP8M8PKO.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FFG/4CL4/IP8M8PLW/FFG4CL4IP8M8PLW.LARGE.jpg)
Внутренняя камера изготовлена из металлических листов 14 калибра. Сначала я прихватил временной сваркой правую и левую стенки камеры, затем задняя стенка. Стежки временной сварки я специально делал маленькими, чтобы избежать деформации рамы. В идеале хорошо было бы добавить еще два куска профиля на боковых плоскостях рамы, чтобы конструкцию не перекашивало.
Внешние стенки гриля сделаны из листового металла 16 калибра. В стенках сделаны отверстия под вертел. После этого стенки привариваем по периметру к раме. Это делать необязательно, я так сделал из-за того, что собираюсь засыпать в простенок наполнитель для кошачьего туалета.
Чтобы сделать крышку, я сначала приварил стальной уголок, и уже на него наварил листовой металл.
Шаг 6: Дверца и воздухозаборник
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FME/JVEE/IP8M8PMR/FMEJVEEIP8M8PMR.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F6B/1DWD/IP8M8PN8/F6B1DWDIP8M8PN8.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F9C/JQZX/IP8M8PNG/F9CJQZXIP8M8PNG.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FNE/QMBO/IP8M8PNI/FNEQMBOIP8M8PNI.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3O/MD9I/IP8M8PQ1/F3OMD9IIP8M8PQ1.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FZ2/YR4X/IP8M8PTJ/FZ2YR4XIP8M8PTJ.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F6Q/AGY5/IPBH6E7W/F6QAGY5IPBH6E7W.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJP/LRAM/IP8M8PPN/FJPLRAMIP8M8PPN.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FZ7/5SUU/IP8M8PPM/FZ75SUUIP8M8PPM.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FGN/03IL/IP8M8PRY/FGN03ILIP8M8PRY.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FA6/8AH7/IP8M8PSI/FA68AH7IP8M8PSI.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3Y/1B8B/IP8M8PT0/F3Y1B8BIP8M8PT0.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQL/31YC/IP8M8PQF/FQL31YCIP8M8PQF.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FXA/RBKY/IP8M8PSG/FXARBKYIP8M8PSG.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FZB/SB5T/IP8M8QRC/FZBSB5TIP8M8QRC.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FK4/93G4/IP8M8PV4/FK493G4IP8M8PV4.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJN/4OXK/IP8M8PV8/FJN4OXKIP8M8PV8.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FKP/UAQY/IP8M8PVC/FKPUAQYIP8M8PVC.LARGE.jpg)
В гриле я сделал две дверцы – сверху в камеру готовки, и снизу в камеру сгорания. Обе дверцы также наполнены наполнителем для кошачьего туалета (или глиной), а в нижней еще сделано отверстие воздухозабора, которое перекрывается задвижкой.
Дверцы, как и рама, выполнены из профиля 2,5х2,5 см, и покрыты листовым металлом. Замком служит кусок профиля, приваренный внутри дверцы, к нему крепится болт со стальной щеколдой, а ручка сделана из ручки термостойкого шлакоотбойного сварного молотка.
Воздухозаборное отверстие вырезано в нижней дверце, его края усилены стальным уголком. Снаружи приварены узкие металлические полосы, чтобы две стальных пластины могли ездить в обе стороны, увеличивая или уменьшая поток воздуха. Ручки на задвижках сделаны из длинных болтов.
Замок сделан из отрезка стального уголка, с прорезью для щеколды; ручка сделана из сварного молотка с отрезанным бойком, приваренного к полоске из стали толщиной 3 мм, прикрепленной к дверце на болт.
Шаг 7: Дымоход
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FR4/LM41/IP8M8PNM/FR4LM41IP8M8PNM.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F2S/NHCO/IP8M8PNN/F2SNHCOIP8M8PNN.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FMF/4K64/IP8M8PNO/FMF4K64IP8M8PNO.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3I/JUCV/IP8M8PNP/F3IJUCVIP8M8PNP.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FTK/DY90/IP8M8POQ/FTKDY90IP8M8POQ.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FTL/Y9SP/IP8M8QPU/FTLY9SPIP8M8QPU.LARGE.jpg)
Дымоход сделан из металлической трубы 100 мм для воздуховода. Я вырезал отверстие чуть меньшего диаметра на крышке гриля. Затем привариваем борт из полосы стали к краям отверстия. Чтобы сделать из полосы правильный круг, я сначала скрутил ее в спираль, это сделало приваривание по окружности намного проще. Чтобы труба 100 мм нормально села на этот борт, его верхний край пришлось немного ужать внутрь.
Шаг 8: Внешние стенки
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FN7/WA94/IP8M8POR/FN7WA94IP8M8POR.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FO4/A0BI/IP8M8PPL/FO4A0BIIP8M8PPL.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F37/ULJV/IP8M8PP6/F37ULJVIP8M8PP6.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQ7/6YY3/IP8M8PO5/FQ76YY3IP8M8PO5.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FTN/Y372/IP8M8PRJ/FTNY372IP8M8PRJ.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FG4/P70J/IP8M8PVD/FG4P70JIP8M8PVD.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FAE/FVFY/IP8M8PJV/FAEFVFYIP8M8PJV.LARGE.jpg)
Стенки внешнего корпуса сделаны из листового металла 16 калибра и, так же, как и внутренние стенки, они приварены к раме.
Так же посередине средней линии боковых стенок приварены отрезки трубок, сваренные с отверстием во внутренних стенках, так в гриле получается сквозное отверстие для вертела.
Для усиления конструкции гриля я приварил стальной уголок чуть ниже середины задней наружной стенки. Потом на нее можно будет вешать печную лопатку и щипцы.
Шаг 9: Устанавливаем дверцы
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F1C/H8R2/IP8M8QVT/F1CH8R2IP8M8QVT.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F14/BKDZ/IP8M8PTM/F14BKDZIP8M8PTM.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FWM/6II8/IP8M8PTN/FWM6II8IP8M8PTN.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FEN/0M3F/IP8M8PUF/FEN0M3FIP8M8PUF.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FSX/X2R8/IP8M8PUG/FSXX2R8IP8M8PUG.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FEG/O3KN/IP8M8PUU/FEGO3KNIP8M8PUU.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FPR/6TPJ/IP8M8QP6/FPR6TPJIP8M8QP6.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FWX/NIJL/IP8M8PTO/FWXNIJLIP8M8PTO.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F9L/0CCQ/IP8M8PZF/F9L0CCQIP8M8PZF.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FLA/BJWW/IP8M8PVH/FLABJWWIP8M8PVH.LARGE.jpg)
Дверцы вешаем на самые обычные квадратные петли, я сначала приварил их, а потом уменьшил до нужных мне размеров.
Чтобы правильно сделать зазор между дверцей и рамой, я временно приклеил на края проемов войлочную ленту. Замок сделан из ручки сварочного молотка, приваренной к щеколде, которая прикреплена к дверце болтом.
Шаг 10: Решетки для гриля и корзина для угля
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQZ/IZ3W/IP8M8QRH/FQZIZ3WIP8M8QRH.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F24/GH5W/IP8M8Q1B/F24GH5WIP8M8Q1B.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F4Q/RKN8/IP8M8PY8/F4QRKN8IP8M8PY8.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQA/0LY2/IP8M8QP0/FQA0LY2IP8M8QP0.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FBC/LOL1/IP8M8QP5/FBCLOL1IP8M8QP5.LARGE.jpg)
Решетки гриля сделаны проволочной стальной сетки 2,5х2,5 см (диаметр проволоки 0,3 см), для усиления конструкции вокруг него приварена металлическая пластина 2,5х2,5 см.
Корзина для угля сделана из просечно-вытяжного листа #9 1,9 см (3/4”), согнутого и с приваренными стенками из того же просечно-вытяжного листа. На дно гриля приварены два уголка, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха под корзиной и для сбора золы.
Шаг 11: Опоры для решеток
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F7S/9OD7/IP8M8PV3/F7S9OD7IP8M8PV3.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FSO/NQ11/IP8M8PV1/FSONQ11IP8M8PV1.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F73/5D5N/IP8M8QP4/F735D5NIP8M8QP4.LARGE.jpg)
Опоры под решетки сделаны из стального уголка 1,9х0,3 см. я сделал несколько опор на разной высоте, чтобы можно было выбрать нужную высоту готовки.
Шаг 12: Съемная крышка и наполнение простенков
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FMQ/NRT8/IP8M8Q17/FMQNRT8IP8M8Q17.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FTL/KNW3/IP8M8QFC/FTLKNW3IP8M8QFC.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F6D/4AWF/IP8M8QHV/F6D4AWFIP8M8QHV.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FYP/EZNL/IP8M8QR6/FYPEZNLIP8M8QR6.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FRL/IV5Q/IP8M8QR5/FRLIV5QIP8M8QR5.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FF9/DX09/IP8M8QR9/FF9DX09IP8M8QR9.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F2K/FU3B/IP8M8QHW/F2KFU3BIP8M8QHW.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FUM/CWP6/IP8M8QKG/FUMCWP6IP8M8QKG.LARGE.jpg)
Крышка сделана съемной для того, чтобы при желании поменять наполнитель внутри стенок гриля. В нескольких отверстиях я нарезал резьбу, поэтому крышку можно крепить болтами.
Между внутренними и наружными стенками я засыпал наполнитель для кошачьего туалета, для теплоизоляции и набора тепловой массы.
Шаг 13: Боковые столики
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FWL/V1W2/IP8M8PCG/FWLV1W2IP8M8PCG.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FE8/T2G1/IP8M8QCS/FE8T2G1IP8M8QCS.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FP6/5U6B/IP8M8QEY/FP65U6BIP8M8QEY.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FUW/7AE1/IP8M8QNX/FUW7AE1IP8M8QNX.LARGE.jpg)
Складные боковые столики сделаны из сосны, соединенной на шип, покрытой морилкой и лаком. Складной механизм представляет собой стальной прут 0,6 см диаметром и 120 см длиной, согнутый буквой П, петли для столика использованы самые обычные. К корпусу гриля я приварил небольшие кусочки профиля с просверленными отверстиями, в которые крепятся края согнутого прута, который, вращаясь, складывает и раскладывает столик. На обратной стороне столиков с краю я прикрепил рейку с косым срезом, так что стальной прут заклинивается между скосом и доской, и держит столик.
Шаг 14: Шлифовка и окраска
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F04/XEO0/IP8M8QR2/F04XEO0IP8M8QR2.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F9P/U7UO/IP8M8QLL/F9PU7UOIP8M8QLL.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FH4/MVXU/IP8M8QL5/FH4MVXUIP8M8QL5.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F1Y/CUX4/IP8M8QRA/F1YCUX4IP8M8QRA.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/F3W/CA7R/IP8M8QNZ/F3WCA7RIP8M8QNZ.LARGE.jpg)
Все края и грани гриля обрабатываем шлифовальным диском и затем оттираем жесткой губкой для посуды. После этого покрываем гриль термостойкой краской для грилей.
Приклеиваем накладку из термостойкого фетра типа Номекс.
На дверцу я добавил термометр. В идеале лучше установить несколько на разной высоте, так как из-за циркуляции воздуха температура может различаться по высоте камеры.
Гриль был тщательно промыт с мылом и металлической мочалкой для посуды, чтобы наверняка смыть все следы сварки и остатки металла.
Шаг 15: Законченный гриль-коптильня
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FE9/FP2M/IP8M8QNW/FE9FP2MIP8M8QNW.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FVJ/3M9W/IP8M8QNR/FVJ3M9WIP8M8QNR.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQA/ZTIH/IP8M8QQY/FQAZTIHIP8M8QQY.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FGT/LV05/IP8M8QP7/FGTLV05IP8M8QP7.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FCW/2YTY/IP8M8Q2C/FCW2YTYIP8M8Q2C.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FWC/NVUR/IP8M8Q2G/FWCNVURIP8M8Q2G.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FQS/1VM6/IP8M8QCC/FQS1VM6IP8M8QCC.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FJY/2UEO/IP8M8Q9I/FJY2UEOIP8M8Q9I.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FBW/ARYH/IP8M8Q7C/FBWARYHIP8M8Q7C.LARGE.jpg)
![](https://img.masterclub.online/gs/cdn.instructables.com/FR9/XV46/IP8M8QOZ/FR9XV46IP8M8QOZ.LARGE.jpg)
Гриль завершен. Я несколько раз в нем готовил, он отлично держит температуру. Несколько раз я смог поднять температуру до максимума, и гриль держал ее. Воздухозабор тоже работает отлично, регулируя поток воздуха от совсем слабого до очень сильного.
Копчение в этом гриле проходит, как и ожидалось, замечательно – гриль держит температуру 121°С, и набирает ее после открывания дверцы за пару минут.
Я даже пиццу в нем испек, использовав в качестве подставки для пиццы стальной противень 0,3 см толщиной.