Если вы опасаетесь, что вода из под крана может быть небезопасна для питься, или вы находитесь на природе, а питьевая заканчивается, то эта инструкция для вас! Узнайте, где взять дистиллированную воду, как дистиллировать ее на кухне при помощи кастрюли и льда. Не нужно создавать лабораторию и закупаться причудливым оборудованием. Этот метод может быть легко адаптирован для применения как дома, так и на природе.
Дистиллированная вода не только предотвращает появление минеральных отложений в механизмах и аккумуляторах, но и превращает воду из любого источника, будь то речная, морская, соленая или даже урина, в чистую воду для питья. Дистилляция уберёт бактерии, вирусы, тяжелые металлы, радионуклиды, органические и неорганические включения, оставив всё ненужное в стороне и оставив чистую воду.
Дистилляцию можно увидеть в природе, когда солнце нагревает жидкости на поверхности земли, они превращаются в пар и поднимаются в воздух, образуя облака и оставляя все примеси внизу. В верхних слоях атмосферы температура падает, и жидкость остывает, превращаясь в капли. Затем, когда осадки падают в виде дождя, цикл начинается сначала.
Для дистилляции можно применить разные методы. По существу, дистилляция влечет за собой кипячение воды для создания пара, чтобы оставить все примеси, у которых температура кипения выше. Как только вода закипела, то пар помещается в чистый контейнер, где он конденсируется обратно в чистую. Таким образом, обычное кипячение не дистиллирует её, а лишь уберёт некоторые токсины.
Ходят споры о том, полезно ли для организма употребление дистиллированной воды, приготовленной в домашних условиях для питья в больших количествах. Некоторые утверждают, что, так как дистилляция убирает абсолютно все примеси, то и потенциально полезные для организма включения также в ней отсутствуют. Тем не менее, некоторые исследования показали, что потенциально полезные минералы, вряд ли смогут поглощаться организмом человека.
Шаг 1: Материалы
Чтобы получить дистиллированную воду своими руками вам понадобится:
Глубокая кастрюля с крышкой, которая будет вогнутой, если перевернуть её вверх дном (т.е. в виде купола, если положить крышку правильно). Она будет использоваться для удержания льда.
Лёд. Его количество варьируется в зависимости от внешней температуры и количества кипящей воды. Если у вас нет льда – ничего страшного, просто процесс конденсации займёт дольше времени.
Стеклянная чаша, которая будет плавать внутри кастрюли. В зависимости от того, насколько чаша будет погружена в воду, вам нужно будет проверять, что дистиллируемая вода не утопит её полностью. Вы будете видеть процесс, так как дистиллируемая вода будет стекать в чашу.
Шаг 2: Наполняем кастрюлю и нагреваем
Наполните кастрюлю количеством воды намного большим, чем вы хотите дистиллировать и поставьте её на средний огонь.
Шаг 3: Принимающая чаша и крышка
Поместите стеклянную чашу в кастрюлю, удостоверьтесь, что она хорошо держится на плаву и не утонет, если в ней образуется немного воды.
Поместите крышку вверх дном на кастрюлю.
Шаг 4: Лёд
Как только вы поместили крышку на кастрюлю, положите сверху лёд. Количество льда зависит от величины крышки, по мере таяния меняйте растаявший лёд на новый.
Лёд нужен для того, чтобы охлаждать дистиллят и увеличивать скорость его конденсации. Вы можете сделать воду безо льда, но на это уйдёт больше времени.
Шаг 5: Формирование конденсата
Если вы поднимите крышку, то увидите на ней небольшие капли воды, формирующиеся и падающие в стеклянную чашу. На второй плохо видно, но капли образовали мини-озеро в стеклянной чаше. Вы будете наблюдать удивительный процесс, небольшую экосистему, живущую саму по себе.
Шаг 6: Снимаем с огня и храним
Как только вы придёте к мнению, что ваша стеклянная чаша не способна удерживать большее количество воды и скоро затонет, аккуратно выньте её из кастрюли и слейте воду в чистый стеклянный контейнер.
Наслаждайтесь вашим новым навыком делать свежевыпаренную дистиллированную воду!
